“Una granja ecològica moderna”.
Apunta’t al nostre newsletter per seguir l’activitat de la nostra granja d’ous ecològics, novetats i promocions.
Dinet Kosters, propietària
“Una granja ecològica”
Jan i Dinet Kosters són els propietaris de la granja d’Ous ecològics Trencaclosques.
El dia que va començar a idear la granja tenia clar que no seria una granja d’ous convencional.
Havia d’anar més enllà i segons diu la Dinet, “és molt important el benestar de les gallines” per produir ous ecològics bons, saludables i de proximitat.
Per això aquesta granja d’ous ecològics de Fonteta, al Baix Empordà, segueixen tots els protocols del certificat de producció ecològica del CCPAE.
Filosofia d’empresa
Benestar animal
Ens passem el dia entre gallines. La nostra tasca és procurar per el benestar de les gallines de la granja.
Cal recordar que són elles qui ponen els ous i ho fan quan es estan còmodes.
Dins les naus hem creat un espai interior on les gallines mengen, descansen i senten la protecció i seguretat per pondre els ous.
Fora de les naus hem creat un espai exterior on poden sortir lliurement a estirar les cames, relacionar-se, buscar aliment, respirar i prendre el sol.
Durant aquests anys les hem observat molt. Són increïbles. Us podríem explicar molts de detalls.
Us animem a venir i veure-ho. És un espectacle. Us explicarem tot el que sabem i tot el que aprenem en el nostre dia dia.
La granja obre les portes els dissabtes al matí de 10 a 13h per a visites i venta directa d’ous ecològics.
Certificació ecològica
Seguim tots els protocols de producció ecològica i ho garantim a través del segell CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).
Quan vam decidir tirar endavant aquest projecte teníem clar que no només volíem tenir una granja d’ous sinó que havia d’anar més enllà.
Per això varem apostar per la producció ecològica que és més respectuosa:
amb la salut
amb el benestar animal
el territori i les persones que treballen al camp
el medi ambient
A més a més és un aprenentatge i procés de millora constant.
Ens encanta formar part de la transformació cap a una forma de viure més respectuosa amb tot.
Territori i proximitat
Formem part del territori. Som proveïdors d’ous ecològics d’alta qualitat a la zona de l’Empordà i Girona.
Disposem de dos lots de gallines que estan separades en dues naus i zones exteriors diferents.
La nostra capacitat de producció és alta i estem oberts a crear aliances amb empreses, entitats i centres com ara escoles, restaurants, hotels o càmpings.
Si el vostre projecte necessita ous ecològics d’alta qualitat us animem a posar-vos en contacte a través de la pàgina de contacte.